Siete Koch en Marijn de Haas hebben het Nieuwe Workumer Aardewerk ontwikkeld. Dit moderne aardewerk - met een kleine knipoog naar het verleden met de bekende ringeloor - voldoet volledige aan de wensen van deze tijd. Het aardewerk kan in de vatwasmachine en oven en toch heeft het een echte uitstraling van keramiek.

Het Nieuwe Workumer Aardewerk wordt dagelijks gebruikt in het restaurant. Achterin het restaurant is een winkel, waar u diverse produkten kunt kopen, zoals mokken, borden, kannetjes enzovoort. Ook is het nieuwe Workumer Aardewerk hier te koop.